Kokosové guľky
Popis:
Malé guľky z pomletých piškót a maslovej hmoty obalené v kokose. Rýchly dezert bez pečenia s jemnou rumovou príchuťou.
Máš chuť na niečo iné?
Povedz nám, čo máš doma, a nájdeme recepty, ktoré z toho pripravíš.
Ingrediencie
- 1 bal detské piškóty
- 100 g maslo
- 60 g práškový cukor
- 1 ks vanilkový cukor
- podľa potreby kokosová múčka
- 50 ml rum
- 2 PL kakao
Postup
Krok 1
Zmäknuté maslo dobre vymiešame s práškovým a vanilkovým cukrom, primiešame kakao a následne pridávame pomleté detské piškóty s rumom, kým nevznikne kompaktná hmota.
Krok 2
Z hmoty tvarujeme malé guľky, obalíme ich v kokosovej múčke a uložíme do papierových košíčkov podľa potreby.
Zdieľať recept
Výživové hodnoty
Orientačné hodnoty vypočítané z uvedených surovín. Na porciu.
- Energia
- 143 kcal (598 kJ)
- Bielkoviny
- 1.3 g
- Sacharidy
- 17.1 g
- Tuky
- 6.9 g
- Cukry
- 10.2 g
- Vláknina
- 0.9 g
- Soľ
- 0.08 g
Čo budeš potrebovať
- kuchynská váha
- mixér alebo sekáčik
- misa
- ručný šľahač alebo vareška
- lyžica
Tipy k receptu
- Piškóty pomeľte najemno, aby sa guľky nerozpadávali.
- Rum prilievajte postupne; výsledná hmota má držať tvar a nelepiť sa nadmerne na ruky.
- Ak je hmota príliš mäkká, pred tvarovaním ju krátko vychlaďte.
- Guľky obaľte v kokose hneď po vytvarovaní, kým je povrch vláčny.
Možné náhrady surovín
- Namiesto rum: rumová aróma a trochu vody Pridávajte postupne, aby hmota nebola príliš mäkká.
- Namiesto vanilkový cukor: práškový cukor s trochou vanilkového extraktu Zachová sladkosť aj vanilkovú vôňu.
Skladovanie a ohrievanie
- Chladnička
- Uchovávajte v uzavretej nádobe v chladničke najviac 4 dni.
- Mrazenie
- Možno zmraziť v uzavretej nádobe približne na 1 mesiac; rozmrazujte v chladničke.
- Ohrievanie
- Nezohrievajte; podávajte vychladené alebo po krátkom temperovaní pri izbovej teplote.
Alergény
obilniny obsahujúce lepok, vajcia, mlieko
Alergény sú určené podľa uvedených surovín. Pri alergii vždy skontroluj zloženie konkrétnych výrobkov a možné stopy alergénov.
