Hriatô
Popis:
Teplý alkoholický nápoj s karamelom a kúskami údenej slaniny. Podáva sa horúci a podľa chuti s vyprážanými kúskami slaniny.
Porcie:
2–3 Príprava:
5 min Pečenie:
10 min
2–3 Príprava:
5 min Pečenie:
10 min
Ingrediencie
- 1 dl domáca pálenka
- 1 dl voda
- 2 PL cukor kryštál
- trochu slanina údená
Postup
Krok 1
Do malej rajnice dajte cukor a pripravte si vodu a domácu pálenku; ak chcete nápoj menej sladký, použite len jednu polievkovú lyžicu cukru.
Krok 2
Cukor na miernom ohni nechajte skaramelizovať za stáleho miešania, potom karamel opatrne zalejte vodou a priveďte k varu, až kým sa nerozpustí.
Krok 3
Slaninu nakrájajte na malé kúsky a opečte do chrumkava na panvici.
Krok 4
Hotový horúci nápoj nalejte do pohárov a podľa chuti pridajte niekoľko kúskov vyprážanej slaniny.
