Horúca čokoláda
Popis:
Hustý teplý nápoj z čokolády, mlieka a šľahačkovej smotany. Lze ho dochutiť korením alebo pomarančovou kôrou podľa preferencie.
Porcie:
3 Príprava:
5 min Pečenie:
20 min
3 Príprava:
5 min Pečenie:
20 min
Ingrediencie
- 200 ml smotana na šľahanie
- 300 ml mlieko
- 100 g horká čokoláda
- 2 bal. vanilkový cukor
- podľa chuti kakao
- podľa chuti pomarančová kôra
Ozdobenie
- šľahačka
- čokoláda
Postup
Krok 1
Čokoládu rozpustite vo vodnom kúpeli, primiešajte malú lyžicu smotany a lyžicu mlieka, dôkladne premiešajte a odstavte.
Krok 2
V inom hrnci zohrejte (neprivádzajte do varu) zvyšné mlieko a smotanu, pridajte vanilkový cukor a kakao postupne, aby nevznikli hrudky; podľa chuti doslaďte práškovým cukrom (napr. 1–2 lyžice).
Krok 3
Do horúceho mlieka a smotany vmiešajte roztopenú čokoládu, pridajte podľa chuti korenie alebo pomarančovú kôru a krátko priveďte do varu.
Krok 4
Nalejte do šálok, ozdobte podľa chuti a podávajte.
