Cibuľový čaj
Popis:
Jednoduchý čaj z cibule s majoránkou a medom, používaný pri príznakoch nachladnutia. Pripravuje sa varením cibule vo vode a dochutením majoránkou a medom.
Máš chuť na niečo iné?
Povedz nám, čo máš doma, a nájdeme recepty, ktoré z toho pripravíš.
Ingrediencie
- 4 ks
- 1 L
- 1 PL
Postup
-
Cibuľu ošúpte a nakrájajte na väčšie kúsky, napríklad na osminy.
-
Vodu priveďte do varu a pridajte nakrájanú cibuľu.
-
Varte približne 10 minút, potom odstavte. Do vývaru pridajte majoránku a nádobu zakryte na približne 10 minút.
-
Preceďte do hrnčeka a oslaďte medom podľa chuti; podávajte teplé.
Zdieľať recept
Výživové hodnoty
Orientačné hodnoty vypočítané z uvedených surovín. Na porciu.
- Energia
- 92 kcal (385 kJ)
- Bielkoviny
- 2.8 g
- Sacharidy
- 21.5 g
- Tuky
- 0.4 g
- Cukry
- 10.6 g
- Vláknina
- 4.1 g
- Soľ
- 0.03 g
Čo budeš potrebovať
- nôž
- doska na krájanie
- hrniec s pokrievkou
- sitko
- hrnčeky
Tipy k receptu
- Cibuľu nakrájajte na približne rovnako veľké osminy, aby sa varila rovnomerne.
- Majoránku pridajte až po odstavení a lúhujte prikrytú 10 minút, aby sa zachovala jej aróma.
- Med vmiešajte až do teplého, nie vriaceho nápoja; jeho množstvo nebolo v recepte uvedené, preto ho pridávajte postupne.
Možné náhrady surovín
- Namiesto sušená drvená majoránka: 1–2 ČL čerstvej majoránky Pridajte ju až po odstavení a nechajte lúhovať pod pokrievkou.
- Namiesto med: cukor Oslaďte podľa chuti; výsledná chuť bude menej aromatická.
Skladovanie a ohrievanie
- Chladnička
- Po vychladnutí uchovávajte precedený nesladený čaj v uzavretej nádobe najviac 2 dni.
- Ohrievanie
- Jemne zohrejte v hrnci bez prudkého varu; med pridajte až po zohriatí.
