Tinktúra z medvedieho cesnaku
Popis:
Silná tinktúra pripravená z medvedieho cesnaku macerovaním v alkohole. Jednoduchý domáci prípravok pripravený z dvoch základných surovín.
Máš chuť na niečo iné?
Povedz nám, čo máš doma, a nájdeme recepty, ktoré z toho pripravíš.
Ingrediencie
- medvedí cesnak
- 1 liter domáca pálenka
Postup
Krok 1
Medvedí cesnak opláchnite a dôkladne osušte. Nakrájajte ho na tenké plátky a vložte voľne do čistej svetlej fľaše — nenatláčajte. Fľašu zalejte pálenkou alebo vodkou tak, aby bol obsah úplne ponorený. Nechajte macerovať na slnečnom mieste 14 dní. Po uplynutí doby sceďte a prelejte do fliaš; skladujte v chladničke. Užívanie: 2× denne 10–30 kvapiek, minimálne jeden mesiac; zapíjať vodou alebo čajom. Pri chronických ochoreniach alebo užívaní liekov konzultujte použitie s lekárom.
Zdieľať recept
Výživové hodnoty
Orientačné hodnoty vypočítané z uvedených surovín. Na celý recept.
- Energia
- 2300 kcal (9623 kJ)
- Bielkoviny
- 0 g
- Sacharidy
- 0 g
- Tuky
- 0 g
- Cukry
- 0 g
- Vláknina
- 0 g
- Soľ
- 0 g
Čo budeš potrebovať
- doska na krájanie
- nôž
- čistá sklenená fľaša alebo zaváraninový pohár
- jemné sitko alebo gáza
- fľaše na uskladnenie
Tipy k receptu
- Medvedí cesnak po opláchnutí dôkladne osušte, aby voda tinktúru zbytočne neriedila.
- Listy v nádobe nestláčajte a zalejte ich tak, aby zostali celý čas úplne ponorené.
- Po 14 dňoch tinktúru dôkladne preceďte a prelejte do čistých, dobre uzatvárateľných fliaš.
- Nezamieňajte medvedí cesnak s konvalinkou alebo jesienkou; zbierajte iba rastlinu, ktorú viete bezpečne určiť.
Možné náhrady surovín
- Namiesto domáca pálenka: vodka Použite neochutenú vodku s obsahom alkoholu približne 40 %.
Skladovanie a ohrievanie
- Chladnička
- Precedenú tinktúru uchovávajte v čistej, tesne uzavretej fľaši v chladničke a mimo dosahu detí.
