Pečeňové halušky
Popis:
Halušky z pečene sú hutné a výživné, vhodné ako príloha alebo samostatné jedlo. Cesto pripravíte z pomletej pečene s vajcom a dochutením, potom halušky uvaríte vo vriacej osolenej vode.
Ingrediencie
- 100 g pečeň
- 1 ks vajce
- podľa potreby strúhanka
- majoránka
- mleté čierne korenie
- soľ
- petržlenová vňať
- prelisovaný cesnak
Postup
Krok 1
Pečeň rozmixujte a premiešajte v miske so zvyšnými prísadami, aby vzniklo husté cesto. Z cesta tvarujte halušky a vhadzujte ich do vriacej osolenej vody, varte, kým nevyplávajú a nie sú prevarené.
