Grécky šalát s olivami
Popis:
Osviežujúci šalát z čerstvej zeleniny s balkánskym syrom a olivami. Hodí sa ako ľahké hlavné jedlo alebo večera, príprava je jednoduchá.
Porcie:
6 Príprava:
30 min
6 Príprava:
30 min
Ingrediencie
- 2 ks uhorka šalátová
- 6 ks paradajky
- 1 ks paprika žltá
- 1 ks cibuľa
- 400 g balkánsky syr (feta)
- 2 PL ocot balzamikový z bieleho vína
- 2 PL extra panenský olivový olej
- čierne olivy
- oregano
- korenie pestrá zmes Kotányi
Postup
Krok 1
Papriku očistíme a nakrájame na kocky. Uhorku ošúpeme, odstránime semienka a nakrájame na kocky; paradajky nakrájame na podobné kúsky. Cibuľu nakrájame na tenké polkolieska, pridáme nakrájaný balkánsky syr, čierne olivy, oregano, balzamikový ocot a extra panenský olivový olej.
Krok 2
Všetko jemne premiešame. Soľ nepridávame, pretože syr je dostatočne slaný; pred podávaním dochutíme pestrou zmesou korenia podľa chuti.
