Bebe Brumíci
Popis:
Malé bábovkové koláčiky z rýchleho cesta, vhodné na plnenie kondenzovaným mliekom alebo inou náplňou podľa chuti. Recept je určený do formy na brumíky alebo do malých formičiek na muffiny.
Porcie:
20 Príprava:
10 min Pečenie:
30 min Teplota:
180 °C
20 Príprava:
10 min Pečenie:
30 min Teplota:
180 °C
Ingrediencie
- 2 hrn múka polohrubá
- 1 hrn kryštálový cukor
- 1 hrn mlieko
- 3 olej
- 1 ks prášok do pečiva
- 2 ks vajcia
Náplň:
- kondenzované mlieko (Salko)
Postup
Krok 1
Rúru predohrejeme na 180 °C.
Krok 2
Všetky suroviny vyšľaháme ručným mixérom dohladka. Do časti cesta možno primiešať ochutenie podľa chuti.
Krok 3
Formu na brumíky vymastíme; ak nemáme špeciálnu formu, použijeme formu na muffiny alebo iné malé formičky.
Krok 4
Na naplnenie sú dve možnosti: do každej jamky nalejeme trochu cesta, pečieme približne 5 minút, pridáme náplň podľa chuti (napr. kondenzované mlieko) a doplníme zvyšným cestom; alebo upečieme tvarované kusy a ešte za horúca ich naplníme pomocou striekačky. Necháme chvíľu vychladnúť a stuhnúť, potom podávame.
