Šuhajdy
Popis:
Čokoládové košíčky plnené orechovo-rumovou náplňou. Plnku nie je potrebné variť; množstvo rumu upravte podľa chuti.
5 Príprava:
40 min
Ingrediencie
- 5 ks ľadové gaštany
- 100 g čokoláda na varenie
- 250 g CERA stužený tuk
- 250 g vlašské orechy, mleté (na obalenie)
- 220 g práškový cukor
- 0,5 dcl rum
- 2 balenia lentilky
Postup
Krok 1
Pripravte si všetky suroviny, pomelte vlašské orechy a premiešajte ich s práškovým cukrom.
Krok 2
Pridajte rum (približne 0,5 dcl) do orechovej zmesi a premiešajte tak, aby vznikla kompaktná hmota.
Krok 3
Nalámte čokoládu vhodnú na varenie na menšie kúsky.
Krok 4
Rozpustite stužený tuk a do neho pridajte nalámanú čokoládu; tuk nesmie byť príliš horúci, aby čokoláda nezhrudkovatela.
Krok 5
Miešajte zmes do hladka.
Krok 6
Do papierových košíčkov vložte približne jednu čajovú lyžičku čokoládovej hmoty; zvyšok udržiavajte v teple nad hrncom s horúcou vodou.
Krok 7
Do každého košíčka pridajte kopcovitú lyžičku orechovej zmesi a jemne ju pritlačte, aby sa trochu zrovnala.
Krok 8
Košíčky doplňte čokoládou tak, aby boli vyplnené (približne 3 čajové lyžičky na košíček).
Krok 9
Na každý košíček položte jednu lentilku podľa chuti.
