Pečené kuracie krídelká
Popis:
Chrumkavé pečené kuracie krídelká s pikantno-sladkou marinádou. Jedlo sa hodí ako hlavné jedlo s prílohou podľa chuti.
Máš chuť na niečo iné?
Povedz nám, čo máš doma, a nájdeme recepty, ktoré z toho pripravíš.
Ingrediencie
Postup
-
Krídla umyte, odstráňte špičky, ktoré môžete použiť pri varení polievky. Osoľte ich.
-
Pripravte marinádu zmiešaním steak omáčky, výberovej sójovej omáčky a sladkej chilli omáčky; podľa potreby pridajte malé množstvo oleja či tuku. Krídla v marináde premiešajte.
-
Ak máte tuk z rozobratého kuraťa, možno ho pridať ku krídlám pred pečením; pri pečení sa vypečie a vznikne výpek, ktorý sa dá neskôr využiť.
-
Plech s krídlami podlejte približne 60 ml vody a vložte do rúry. Podávajte s pečenými zemiakmi alebo inou prílohou podľa chuti.
-
Po uplynutí 40 minút sú krídla upečené a pripravené na podávanie.
Zdieľať recept
Výživové hodnoty
Orientačné hodnoty vypočítané z uvedených surovín. Na porciu.
- Energia
- 585 kcal (2448 kJ)
- Bielkoviny
- 49 g
- Sacharidy
- 13 g
- Tuky
- 37 g
- Cukry
- 11 g
- Vláknina
- 0.2 g
- Soľ
- 2.9 g
Čo budeš potrebovať
- rúra
- plech na pečenie
- miska
- lyžica alebo varecha
Tipy k receptu
- Krídla po umytí dôkladne osušte; marináda na nich lepšie priľne a koža sa ľahšie opečie.
- Špičky odrežte pred marinovaním a odložte na vývar.
- Krídla rozložte na plech v jednej vrstve, aby sa piekli rovnomerne.
- Po 40 minútach skontrolujte prepečenie pri kosti; väčšie kúsky môžu potrebovať niekoľko minút navyše.
Možné náhrady surovín
- Namiesto sladká chilli omáčka na kura: sladká chilli omáčka Použite rovnaké množstvo.
- Namiesto steak omáčka sladká chilli s cesnakom: sladká chilli omáčka zmiešaná s pretlačeným cesnakom Chuť bude podobná, no môže byť o niečo sladšia.
Skladovanie a ohrievanie
- Chladnička
- Vychladnuté krídla uložte do uzavretej nádoby a spotrebujte do 2 dní.
- Mrazenie
- Upečené a vychladnuté krídla možno zmraziť približne na 2 mesiace.
- Ohrievanie
- Ohrievajte v rúre pri 180 °C, kým nebudú dôkladne horúce; omáčka sa ľahko pripaľuje.
Alergény
sója
Alergény sú určené podľa uvedených surovín. Pri alergii vždy skontroluj zloženie konkrétnych výrobkov a možné stopy alergénov.
