Fazuľkový prívarok
Popis:
Hustý zeleninový prívarok z fazuľových strukov a zemiakov. Zahusťuje sa kyslou smotanou s hladkou múkou a dochucuje kôprom.
Porcie:
4 Príprava:
10 min Pečenie:
30 min
4 Príprava:
10 min Pečenie:
30 min
Ingrediencie
- 300 g fazuľové struky
- 250 g zemiaky
- 1 ks kyslá smotana
- 2 PL hladká múka
- morská soľ
- kôpor
- na vajce
Postup
Krok 1
Očistite fazuľové struky, nakrájajte ich a vložte do osolenej vody variť.
Krok 2
Pridajte zemiaky nakrájané na kocky a varte, kým zelenina nezmäkne.
Krok 3
Keď sú struky a zemiaky uvarené, zahustite prívarok kyslou smotanou, v ktorej ste rozmiešali hladkú múku; dochuťte kôprom a octom.
Krok 4
Urobte volské oká a podávajte.
