Domáca griotka
Popis:
Domáca griotka z višní pripravená z cukru a alkoholu. Po niekoľkých týždňoch macerácie získa výraznú chuť a arómu.
Príprava:
15 min
15 min
Ingrediencie
- 2 kg višne
- 1 kg kryštálový cukor
- 1 l rum
- 1 l vodka
Postup
Krok 1
Pripravte 5 l fľašu a dôkladne umyte višne. Do fľaše ukladajte striedavo vrstvy višní a cukru, až kým nespotrebujete všetky suroviny, potom pridajte rum, uzavrite fľašu a nechajte stáť na tmavom mieste 8 týždňov.
Krok 2
Po uplynutí 8 týždňov obsah scedíte. Tekutinu rozriedite 1 l vodky, podľa chuti nechajte schladiť a podávajte; scedené višne možno použiť ako pochúťku.
