Losos na masle so zemiakmi
Popis:
Losos upravený na masle s citrónom a tymiánom zvýrazní prirodzenú chuť ryby. Podáva sa s varenými zemiakmi.
Máš chuť na niečo iné?
Povedz nám, čo máš doma, a nájdeme recepty, ktoré z toho pripravíš.
Ingrediencie
Postup
Krok 1
Filety lososa osolíme a okoreníme čiernym korením.
Krok 2
Na panvici rozohrejeme olivový olej s maslom a lososa položíme kožou nadol.
Krok 3
Keď je koža chrumkavá, otočíme filety a krátko dopekáme z druhej strany tak, aby zostali šťavnaté.
Krok 4
Tesne pred koncom pridáme na panvicu ešte trochu masla a tymián, stiahneme z ohňa a pokvapkáme citrónovou šťavou.
Krok 5
Panvicu prikryjeme a necháme lososa krátko odpočinúť.
Krok 6
Medzitým v osolenej vode uvaríme zemiaky a dochutíme ich soľou, maslom a tymiánom.
