Banánový chlieb
Popis:
Mäkší múčnik pripravený z prezretých banánov, orechov a základných surovín. Hodí sa ako raňajkový alebo olovrantový chlieb k nápoju podľa výberu.
Porcie:
8 Príprava:
10 min Pečenie:
55 min Teplota:
175 °C
8 Príprava:
10 min Pečenie:
55 min Teplota:
175 °C
Ingrediencie
- 3 banány prezreté
- 3 hnedý cukor
- 1,5 polohrubá múka
- 1 sóda bikarbóna
- 1 ks vajce veľké
- 50 g rozpustené maslo
- 100 g posekané orechy
Rozpis je na formu:
- forma 30×11×6 cm
Postup
Krok 1
Banány ošúpte, vložte do misy a roztlačte vidličkou. Pridajte hnedý cukor a celé vajce, dobre premiešajte.
Krok 2
Do zmesi prisypte preosiatu polohrubú múku zmiešanú so sódou bikarbónou a premiešajte, aby nezostali hrudky. Pridajte vychladnuté rozpustené maslo a posekané orechy, premiešajte a prelejte do pozdĺžnej formy vystlanej papierom na pečenie.
Krok 3
Pečte pri 175 °C približne 55–60 minút, overte špajdlou. Nechajte dobre vychladnúť, vyberte z formy, nakrájajte a podávajte podľa chuti.
