Surovina: zemiaky varené v šupke

Dusená kačacia pečienka sa pripravuje v vlastnej masti a podáva sa s rozpučenými zemiakmi a oškvarkami. Ako príloha je jednoduchý …

Zemiaková knedľa z varených nastrúhaných zemiakov a múk. Valce sa varia v osolenej vode a podávajú ako príloha alebo samostatné je…

Tradičné slivkové gule z varených zemiakov a múky plnené slivkami. Podávajú sa s praženou strúhankou a posypané práškovým cukrom.

Sýte zemiakové guľky s údeným mäsom a škvarkami, tradičné v regióne stredného Gemera. Podávajú sa s hustou omáčkou pripravenou zo …

Varený bravčový bôčik je uvarený do mäkka a potretý paprikovou glazúrou. Tradične sa podáva so zemiakmi varenými v šupke.

Losos s bylinkovou marinádou podávaný s opečenými zemiakmi. Rýchly a jednoduchý recept vhodný na obed alebo večeru.

Plnené pirohy so zemiakovou a bryndzovou náplňou. Podávajú sa s rozškvarenou slaninou a čerstvými bylinkami alebo s prílohou podľa…

Ľahký zemiakový šalát s cibuľou a nálevom z octu a korenín. Hodí sa ako studená príloha k rybám alebo k mäsovým pokrmom.