Surovina: borievky celé

Guláš zo srnčieho mäsa dlhšie dusený v červenom víne, korenistý vďaka údenej slanine a celému koreniu. Jemné chudé mäso získa po p…

Silný korenistý nálev vhodný na marinovanie diviny alebo iného mäsa, ktoré chcete pripraviť v štýle diviny. Nálev sa pripraví so z…

Tradičný likér z mladých zelených orechov macerovaných vo vodke s koreninami. Po prefiltrovaní sa dosladí cukrovým sirupom a nechá…

Kyslá kapusta upravená na karamele s pridaním bieleho vína, výsledkom je sladko-kyslá príloha. Hodí sa ako doplnok k pečenému mäsu…

Dusená červená kapusta s karamelom, jablkom a korením pripravená ako príloha. Hodí sa k pečenému mäsu a je chutná aj na druhý deň.