Tag: kvasenie

4 výsledkov
Kvasená kapusta v pohároch
Kvasená kapusta v pohároch
Jednoduchý spôsob kvasenia bielej hlávkovej kapusty priamo v zaváracích pohároch, vhodný ak nie je k dispozícii súdok. Fermentácia…
180 min Jednoduché
Kvasená zelenina podľa bulharského receptu
Kvasená zelenina podľa bulharského receptu
Zmes rôznej zeleniny naložená do slaného nálevu a vykvasená na zimu. Príprava využíva tradičné kvasenie bez pridania konzervantov.
9 min Stredne náročné
Kvasená kapusta s juškou
Kvasená kapusta s juškou
Tradičný spôsob nakladania kapusty do súdka s následným zberom šťavy (jušky). Kapusta sa stláča a necháva kvasiť; vzniknutú šťavu …
180 min Náročné
Kvasené uhorky (kvašáky)
Kvasené uhorky (kvašáky)
Tradičný spôsob prípravy uhoriek v slanom náleve s kôprom a cesnakom. Uhorky nechávame prirodzene kvasiť pri izbovej teplote podľa…
22 min Jednoduché
Zobrazené 1–4 z 4
← Predchádzajúca Strana 1 / 1 Ďalšia →