Surovina: hovädzia sviečkovica

Tradičné jedlo z hovädzieho mäsa so smotanovou omáčkou, hubami a kyslými uhorkami. Rýchla príprava na panvici vhodná ako hlavné je…

Studené jedlo z jemne nasekanej hovädzej sviečkovej s koreninami a surovým žĺtkom. Podáva sa na hrianke, často potreté cesnakom.

Hovädzí steak podávaný s dusenou zeleninou a opečenými šampiňónmi. Jedlo kombinuje krátku tepelnú úpravu mäsa s jemne karamelizova…