Surovina: kmín celý

Pečené bravčové mäso podávané s dusenou kyslou kapustou a žemľovými knedľami. Opečená cibuľa a skaramelizovaný cukor v kapuste spo…

Trvanlivé zavárané mäso z bravčového krkovičky a stehna pripravené pečením a následným zaváraním v pohároch. Mäso sa osolí, dochut…

Dusená kapusta je vhodná príloha k pečenému mäsu. Recept spája jemnú sladkosť jabĺk a karamelu s kyslosťou octu pre vyváženú chuť.