Surovina: sterilizovaná uhorka

Krémová tatárska omáčka na báze vajca a oleja, dochutená cibuľou, uhorkou a cesnakom. Rýchla alternatíva k hotovým omáčkam, pripra…

Azu po tatarsky je dusený mäsový pokrm s kyslými uhorkami a pálivou papričkou. Podáva sa teplé, tradične s chlebom alebo pečivom.